Näiden ylimakeiden herkkujen oikea nimi oli Perhosvuokaleivokset, mutta koska ne eivät perhosta muistuta, vaihdoin nime kuvaavammaksi :D

Ohje on peräisin kirjasta Suklaaunelmat

  • 125g pehmeää margariinia
  • 125g siroa hienoasokeria
  • 200g jauhoha
  • 1,5tl leivinjauhetta
  • 2 isoa munaa
  • 2rkl kaakaojauhetta
  • 25g tummaa suklaata sulatttuna
  • tomusokeria hunnutukseen

  • täyte:
  • 100 suolatonta voita pehmennettynä
  • 225g tomusokeria
  • tummaa suklaata sulatettuna

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita kaikki taikina-ainekset paitsi sula suklaa isoon kulhoon ja sekoita pehmeäksi taikinaksi. Vatkaa sitten sulatettu suklaa joukkoon. Jaa taikina muffinivuokiin jättäen ne kolmanneksen vajaaksi. Paista uunissa 15 min tai kunnes paistokset antavat painettaessa hieman myöten. Siirrä kakkuritilälle jäähtymään.

Laita voi kulhoon ja vaahdota. Sekoita tomusokeri mukaan ja vatkaa tasaiseksi. Lisää sulatettu suklaa ja sekoita hyvin. Leikkaa jäähtyneistä paistoksista pintakerros irti ja halkaise se kahtia ( minä otin vaan "hatun pois"). Pursota täyte paistoksille ja kiinnitä leikkaamasi puoliskot täytteeseen vinoon kuten perhosen siivet. Hunnuta tomusokerilla ennen tarjoilua.

1303364609_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Liian makeita olivat minun makuuni, mutta lapsille maistui oikein mainiosti.