Muffareista niin kovin innostuneena niiden helppouden ja nopeuden takia etsin koko ajan erilaisia ohjeita tavoitteena se ultimate paras muffariresepti :D Mun makuun näissä ois saanut olla enemmän makeutta.

Tällaisia tällä kertaa, ohje on peräisin kirjasta Suklaaunelmat

• 5rkl suolatonta voita
• 5dl jauhoja
• 6rkl kaakaojauhetta
• 3tl leivinjauhetta
• 6rkl sokeria
• 1dl maitosuklaarakeita
• ½dl erivärisiä pieniä vaahtokarkkeja (mä paloittelin isoja pari)
• 1 iso muna vatkattuna
• 3dl maitoa

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Aseta 12 paperivuokaa muffinipellin syvennyksiin. Sulata voi. Siivilöi jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe yhteen isossa kulhossa. Sekoita joukkoon sokeri, suklaarakeet ja vaahtokarkit.

Vatkaa muna, maito ja voisula yhteen eri astiassa ja hämmennä vähitellen jauhot joukkoon kiinteäksi taikinaksi. Jaa taikina paperivuokiin.

Paista uunissa 20-25 minuuttia, kunnes muffinit kohoavat kunnolla. Ota uunista ja anna jäähtyö muffinipellissä 5 minuuttia. Siirrä sitten ritilälle jäähtymään täysin.