Pääsiäisaiheisessa sly paketissa oli ohje tällaiseen hauskaan torttuun, jota oli pakko kokeilla pääsiäisenä.

• 3 kananmunaa
• 2dl sokeria
• 100g margariinia
• 3dl vehnäjauhoja
• 1tl leivinjauhetta
• 1tl kardemummaa
• 2 tlk aprikooseja
• 1dl aprikoositölkin lientä
• 1dl vispikermaa
• rusinoita, manteleita

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon sulanut, jäähtynyt rasva. Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää seos taikinaan. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin. Levitä taikina voideltuun (mä myös korppujauhotin) vuokaan (noin 22cm halk.). Asettele taikinan pinnalle hyvin valutettuja aprikooseja tölkillinen. Paista torttua 200 asteisessa uunissa alimmalla tasolla n 30 minuuttia. Anna tortun jäähtyä. Valuta toinen tölkillinen aprikooseja ja asettele ne paistumassa olleiden aprikoosien päälle. kostuta torttua liemellä reunoilta. Vaahdota kerma ja pursota sitä koristeeksi (mä jätin tän pois, kun ei ollut kermaa). Pistele rusinat tipujen silmiksi ja neljään osaan halkaistu manteli nokaksi.